仁丹はストップ高、高付加価値牛乳の技術開発計画が農水省の研究開発課題として採択

　森下仁丹 <4524> は急伸し、午前１１時１８分に１００円ストップ高の７０６円を付けた。２日、大阪府立環境農林水産総合研究所およびサミット製油と、牛へのカプセル投与による高付加価値牛乳の生産技術の研究開発を計画し、平成２６年（２０１４年）度補正予算農林水産業の革新的技術緊急展開事業（農林水産省）の研究開発課題として採択されたと発表した。 　そのままでは吸収されにくい必須脂肪酸のα－リノレン酸をカプセルに内包し、αリノレン酸に富む高付加価値牛乳の生産技術の実証を行う。技術が確立されれば、ビタミンやプロバイオティクス由来のさまざまな有効成分を含む高付加価値牛乳生産につながり、酪農分野の市場拡大と健康増進に寄与するとした。（編集担当：宮川子平）