１００円寿司１３種を投入、期間限定「倍とろ」も・・・スシロー

　全国規模で回転寿司３６３店舗（３月１２日現在）を展開するあきんどスシロー（本社・大阪府吹田市）は１３日から１６日までの４日間と４月１日から２５日までの平日限定で、ネタが通常の２倍の厚さの「倍とろ」を価格１００円で提供する。さらに１００円すし１３種類に加えて、「寿司に合うラーメン」も登場させるなど、増税で冷え込みかねない顧客心理を考慮して、商品ラインアップの強化で喜んでもらいたいとの考えという。（画像提供：あきんどスシロー） 　「倍とろ」はネタを通常の２倍の厚さに切ることで、贅沢（ぜいたく）な食感と旨（うま）みを堪能できるという。スシローによると、原点である「１００円すし」への回帰の気持ちを込めて、価格は１００円とした。 　さらに顧客の要望に応え、新商品として「ひらめ昆布〆いくらのせ」、「あぶり真鯛」、「青森県八戸産とろ〆さば」など計１３種を週替わりで１００円で提供していく。 　サイドメニューとしては「スシローのラーメン出汁入り鶏がら醤油味」（２８０円）、各種「カップＳＵＳＨＩ」（１８０円）を投入する。メニューにラーメンを加えるのは初めてで「すしに合うラーメンを満を持して初登場」させたという。 　「カップＳＵＳＨＩ」は、カップにすし飯とネタを盛り付ける「すしの新ジャンル」として考案した。味だけでなく、今までになかった視覚の楽しさを堪能できる「オシャレなすし」の登場だ。 　その他、デザートとしていちごミルフィーユパフェを新たに提供する予定だ。 　あきんどスシローによると、新たな１００円すしは３月２８日から週替わりで順次導入し、サイドメニューなどの新商品は４月１日から導入する考えだ。 　同社は＜うまいすしを、腹一杯。うまいすしで心も一杯。＞を企業理念に、できるかぎり品質にこだわったすしを提供してきた。今後も「回転寿司業界売上世界一」、「売上高２０００億円」を目標にたゆまぬ努力を続け、「外食産業に革命を起こすべくさまざまな試みに果敢にチャレンジ」していくという。（編集担当：中山基夫）