ファーマＦは急伸、ドールと共同開発した新製品を今春から発売

　ファーマフーズ <2929> は急伸し、一時３７円高（１２．５０％高）の３３３円を付けた。２７日、生鮮果実や野菜の生産・加工・販売などを手がけるドール（千代田区）と共同で開発したブロッコリー粉末を主原料とした新製品を、今春から発売すると発表した。両社は昨年（１３年）に共同研究契約を締結している。 　共同研究では未成熟な青バナナの果実部の粉末を発酵させることで免疫賦（ふ）活効果が高まることも確認。新規機能性素材「発酵青バナナ末」を開発し、これを配合した「バナナタブレット」の上市も進める。 　ファーマＦは今後、機能性素材および新製品をドールに販売。ドールからはドラッグストアを中心に店舗への導入が行われる予定という。（編集担当：宮川子平）