日本ハム、シャウエッセンの美味しさ発信する拠点を六本木にオープン

　日本ハムは２０１４年４月２日、シャウエッセン発売３０周年の記念事業として、東京・六本木に「シャウエッセン　トラベルカフェ」をオープンする。「シャウエッセン」のおいしい食べ方や、新メニューなどの情報を発信していく拠点と位置づけ、２０１５年３月３１日までの１年間限定で設置する。４月１日に、記者を対象とした内覧会を開催し、同社代表取締役社長の竹添昇氏は、「既に３０年間にわたってみなさまに親しまれてきた『シャウエッセン』だが、季節に合わせたメニューの提案や、みそ汁や鍋など和食への応用、そして、特に朝食シーンでの活用など、利用提案を積極的に行うことで一段の販売促進が可能。六本木に開設するカフェは、情報提供の場として大いに期待している」と、オープンを喜んだ。（写真は、左が日本ハム社長の竹添昇氏、右が専務の内田幸次氏。サーチナ撮影） 　「シェウエッセン　トラベルカフェ」は、シャウエッセンが最もおいしく食べられるという「黄金の３分間ボイル」を気軽に楽しんでもらえる場として開設。ボイルしたシャウエッセンに、粒マスタード、トリュフソース、キャベツのマスタードマリネ付で、６本（レギュラー：６８０円）、３本（ハーフ：３８０円）、１２本（ダブル：１２００円）で提供する。 　その他にも、「シャウエッセンのニース風ホットサラダ」「シャウエッセン　ジャーマントマトポテト」「シャウエッセンのドリュフソース　スクランブルエッグ」「シャウエッセン　ポトフ」など、シャウエッセンをおいしく食べられるオリジナルメニューを提供。さらに、ランチタイムには、「シャウエッセン　コニードッグ」「シャウエッセン　ドッグ」「シャウエッセン　ホットドッグ・パリジャン」「シャウエッセン　カリーブルストドッグ」などシャウエッセンスペシャルロングを使用したホットドッグ。また、「シャウエッセンのカレーピラフ」などを揃えて、昼食メニューにしている。 　夜は、アルコール類も取り扱い、シャウエッセンのメニュー各種の他、トラベルカフェが提供しているフルメニューを用意して深夜（月火は翌２時、水木は翌３時、金土祝前日は翌７時）まで営業する。六本木交差点から徒歩１分の好立地を活かし、期間限定のメニューやイベントなどを様々に繰り出して年間２０万人の利用をめざす。 　なお、「シャウエッセン　３０周年記念」としては、３月２７日に関西地区での情報発信拠点として「Ｋｉｄｚａｎｉａ　甲子園」をオープン。小売店の店頭では、「シャウエッセン　１本丸ごと試食」を積極的に展開する。また、６月３０日まで「やっパリッ！　シャウエッセン　ボイルキャンペーン」として「ル・クルーゼ」の食器や調理器が抽選で当たるオープン懸賞やクローズド懸賞を実施する。「１９８５年２月の発売から３０周年を迎え、今年１月－３月の売上が前年同期比１０８％と好調な販売を維持し続けているＮｏ．１ウインナーとして、４０周年、５０周年へとつないでいきたい」（取締役専務執行役員　加工事業本部長の内田幸次氏）と大々的なキャンペーンを展開する。 　また、同社は、５０年間にわたって使ってきた「ニッポンハム」というカタカナのコーポレートマークに代わって、２０１４年４月からアルファベットの「ＮＨ」を意匠化して「Ｎｉｐｐｏｎｈａｍ　Ｇｒｏｕｐ」とアルファベットを使ったコーポレートマークを新たに使い始めた。社長の竹添氏は、「たとえば、『シャウエッセン』という商品名はご存じでも、それが、日本ハムの製品であるとご存知の方は少ない。当社は、ハムやソーセージの他にも、ヨーグルト、チーズ、調味料、冷凍食品などさまざまな食品事業を展開している。これからは、『ＮＨ』の新しいコーポレートマークを商品にも付け、日本ハムグループとして安全で安心な食品を提供しているということを広くアピールしていきたい」と、新たなブランド戦略を語っていた。（編集担当：徳永浩）